网红雪花酥

网红雪花酥

网红雪花酥的食材和调料

饼干200克
棉花200克
黄油50克
全脂奶粉50克
综合坚果80克
综合果干60克
撒面奶粉适量

网红雪花酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所以材料

    网红雪花酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油放不粘锅小火融化

    网红雪花酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    不粘锅中倒入棉花糖

    网红雪花酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    全程小火融化棉花糖

    网红雪花酥的做法步骤 第4步
  5. 5.

    棉花糖融化后关火,倒入奶粉,趁着余温用硅胶铲迅速将奶粉与融化的棉花糖搅拌均匀

  6. 6.

    倒入饼干,综合坚果,综合果干,先用硅胶铲搅拌均匀,手指按一下检查不黏手(如果还很粘继续搅拌一会),拿起

  7. 第7步.

    由中间往两边扳,千丝万缕包裹住每一个饼干坚果果干

    网红雪花酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    不占金盘撒适量奶粉,整形(可以借助擀面杖压一压)两面都撒上奶粉,制造雪花的感觉

    网红雪花酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    四边切掉一点,切成喜欢的大小,切面随意占一点奶粉

    网红雪花酥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    装袋

    网红雪花酥的做法步骤 第10步

小贴士

综合坚果果干中花生提香,南瓜子,开心果,蔓越莓提色
喜欢软一点棉花糖融化就关火,喜欢硬一点延长十几秒关火

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