仓鼠&生日——乳酪蛋糕
仓鼠&生日——乳酪蛋糕的做法说明
主要是整理了贴吧里 @007小嘟嘟 的方子，另外还有一些小改动，未经原作者许可请勿转载，谢谢谅解～
仓鼠&生日——乳酪蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先来一张材料全家福～
- 第2步.
羊奶倒入软化后的奶酪里，加入蜂蜜隔热水搅打至顺滑～
- 第3步.
筛入低筋面粉，翻拌后静置一会儿～
- 第4步.
把鸡蛋清打至干性发泡～
- 第5步.
取三分之一蛋白糊到乳酪糊里拌匀～
- 第6步.
然后再把全部乳酪糊加入蛋白糊里翻拌 ～
- 第7步.
拌匀后倒入到模具里，震掉气泡，隔水烘焙150度1小时～
- 第8步.
出炉后脱模晾凉～
- 第9步.
用蓝莓干（如果是侏儒仓鼠就不建议添加水果）跟椰蓉稍微装饰了一下～
- 第10步.
试吃啦～是嘟嘟家的图～
- 第11步.
小寿星生日快乐！
- 第12步.
欢迎～ 咱是科养群啦
小贴士
1.隔水烘焙：不让烤箱温度直接接触食物，隔水烘焙受热更均匀，做出来的成品更细腻～
2.人也可以吃的～哈哈哈哈哈
