蒜蓉大虾

蒜蓉大虾

蒜蓉大虾的食材和调料

八只
半头
蒸鱼豉油
粉丝两小把

蒜蓉大虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    大蒜扒皮,压成蒜泥,起油锅中小火炒制出香变色

    蒜蓉大虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炒好的蒜放入碗中,放入蒸鱼豉油

    蒜蓉大虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    泡好的粉丝放在盘底,虾去虾线,摆在粉丝上

    蒜蓉大虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    淋上调好的蒜蓉酱,蒸锅水开后加入锅中蒸5分钟

    蒜蓉大虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸好后拿出来撒上切好的葱末,锅中烧入油,油热后淋在上面

    蒜蓉大虾的做法步骤 第5步

小贴士

扇贝和它一样的做法,也是水开后蒸5分钟,扇贝需清洗后放入料酒腌制一会儿

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