难度分值EFG
难度分值EFG的做法说明
这道甜品是一款梅子芝士，梅子与芝士的奇妙组合在颠覆了传统做法的同时，一定也会成功虏获你的味蕾！
难度分值EFG的做法与步骤
- 第1步.
锅中放入500克水，200克糖，香草棍籽，小火煮至糖化开后，放入3个橘子和50克威士忌酒，用保鲜膜封住。
- 第2步.
梨洗净后擦成薄片，浸泡到橘子糖水中，用保鲜膜封住，放入冰箱冷藏。
- 第3步.
将梅子100克，牛奶100克放入破壁机中打成泥。
- 第4步.
将350克马斯卡彭芝士和100克话梅碎搅拌均匀。
- 第5步.
火腿切薄片，放入烤箱180度烤4分钟。
- 第6步.
芝士在烤盘上刨成丝，放入烤箱。
- 第7步.
烤好的火腿片切成细条状在盘中铺底。
- 第8步.
梅子芝士挖成橄榄形，放在火腿碎上，在其顶端擦青柠丝，将梨片卷成圆筒状摆在两边，最后插上烤好的芝士片，这道精美的甜品就完成了~
