春花蛋包（村花蛋包）春日轻食

春花蛋包（村花蛋包）春日轻食的做法与步骤

1. 第1步.

   食材准备，鸡蛋打散，放盐；鱼板切成薄片（2-3mm）

   
2. 第2步.

   过滤网过滤一遍蛋液，蛋液变细腻，减少煎时的气泡。

   
3. 第3步.

   不沾锅加热，厨房用纸倒上油，油轻轻涂满锅底（这时锅子离火，不会烫到手，同时保证锅子底部温度不会太高）

   
4. 第4步.

   锅子小火，倒入打散的蛋液后，蛋液未凝固时，迅速放下鱼板。

   
5. 第5步.

   盖上锅盖，小火焖1-2分钟。便大功告成！

   
6. 第6步.

   盖在炒饭上做蛋包饭或放便当上，都很好看！不亏是村花蛋包。

   
7. 第7步.

   【偷懒提案😉】在电饭锅上涂上薄薄的一层油。（如果涂层良好，甚至可以不用油）

   
8. 第8步.

   蛋液倒入

   
9. 第9步.

   放上鱼板，不用担心手速。

   
10. 第10步.

    煮饭键2分钟，轻松就完成！

    
11. 第11步.

    电饭锅做的～✌️