烤小土豆（烤箱）

烤小土豆（烤箱）的做法说明

兼职厨娘的首篇，纪念主厨六个月整，挑了个简单的“菜”，其实确切来说是主食。Costco的小土豆一袋有5磅，对三口之家来说，做菜总是没等吃完就坏了发芽了，烤一下当主食吃倒是不错，方便又好吃😋

第1步.
预热烤箱，Roast 400F/200C，大约需要20-25分钟，刚好准备土豆。小土豆差不多都是乒乓球大小，洗一下，随意切小。大一点的一切四，小一点的一切三。
第2步.
水冲一下，然后放入小锅，加水加点盐煮10分钟。然后捞出来，过水冲一下。
第3步.
烤盘铺上锡纸，刷一层橄榄油，平摊铺上煮过的土豆块，尽量不要重叠（顺便放了几个彩椒）。研磨瓶再撒些盐和黑胡椒，再撒些橄榄油。
第4步.
烤箱这会儿差不多也预热好了。表面撒上香芹碎，烤盘放入烤箱中层。烤20分钟。
第5步.
时间到取出，香气扑来。
第6步.
彩椒这么烤一下也很好吃，彩椒估计15分钟就够了。😋