【诺邓火腿系列】火腿炒莴笋

【诺邓火腿系列】火腿炒莴笋的做法与步骤

1. 第1步.

   火腿部分中间最软取肥瘦相间的部分，炒吃最香。

   
2. 第2步.

   火腿切薄片，一定别太厚，莴笋切片

   
3. 第3步.

   先放葱花

   
4. 第4步.

   然后放莴笋，莴笋打底出一些水分再放火腿，火腿不会很干

   
5. 第5步.

   放入火腿煸炒，千万别放盐，切记切记

   
6. 第6步.

   待火腿变色后

   
7. 第7步.

   加入4勺水，水不用很多

   
8. 第8步.

   盖盖焖3分钟，此刻莴笋会吸入火腿的盐分，同时也会降低火腿的咸度。

   
9. 第9步.

   开盖收汁即可。

   
10. 第10步.

    火腿炒莴笋会比正常的菜品偏咸一点，配上米饭很香，很下饭，莴笋很好吃哦。

    
11. 第11步.

    注意事项看过来