羊肉土豆打卤面
羊肉土豆打卤面的做法说明
羊肉买多了，不能浪费……
羊肉土豆打卤面的做法与步骤
- 第1步.
羊肉切丁，土豆削皮切丁，西红柿切丁，大葱切片，姜切片。
- 第2步.
上述调料备好
- 第3步.
锅中加油烧热，加入葱姜炝锅，加入羊肉炒熟，加入土豆和西红柿煸炒，加入豆豉，加入酱油、料酒、耗油、醋、咸盐，煸炒几下，加入一碗水，煮五分钟，出锅。把面条煮熟捞出装碗内。
- 第4步.
在面条上面浇上卤就可以吃了，在来两瓣生蒜一吃……
小贴士
1.也可用猪肉。
2.可以加蘑菇、黄花，会更好吃。
3.多加一些咸盐，卤咸点好吃。
