家常西湖牛肉羹

家常西湖牛肉羹的做法与步骤

1. 第1步.

   所有食材切碎，我用的牛肉是从家里带来的煮熟的牛肉，也最好用事先煮好的瘦牛肉来做，这样会有牛肉香且没有肉腥味

   
2. 第2步.

   锅里倒少许油，放番茄丁炒出汁，倒水大火烧开，倒入除菠菜丝以外的所有食材，煮十分钟，中小火一边倒水淀粉一遍搅拌，待汤汁浓稠后倒入菠菜丝，靴微煮半分钟关火，倒点香油即可