香椿炒蛋
香椿炒蛋的做法说明
小时候，每到香椿发芽，妈妈总会掐下最嫩的芽，烹饪成各种美味。一道简单的香椿炒蛋却充满着满满的爱的味道💕。长大了，这简单的一道菜却成为了奢侈品～7块钱一两，本宝宝表示只能买一丢丢尝尝鲜😭
香椿炒蛋的食材和调料
| 香椿 | 1把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 5克 |
香椿炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
第一步当然是去菜场选购最新鲜的食材～买一小把香椿，7块钱一两，心好痛！！！
- 第2步.
土鸡蛋两枚，打入容器中
- 第3步.
把蛋液搅拌均匀，一个小tips：在蛋液里加一丢丢盐，煎出来的蛋会很嫩哦！！
- 第4步.
香椿洗净放入碗中，倒入开水浸泡2分钟～再洗净切碎，沥干水分，放入碟子里备用（不要切的太碎，适度！！）
- 第5步.
平底锅加热，倒入食用油，注意：煎蛋的时候油稍微放多点一点点
- 第6步.
倒入搅拌好的蛋液
- 第7步.
煎1-2分钟，翻面！捣碎！！放入香椿碎，翻炒1-2分钟，加一丢丢盐就可以出锅了！！
- 第8步.
最后最后，装盘摆盘摆拍p图！
小贴士
有洁癖的亲亲，这边建议您，在切香椿碎之前洗干净一切呢，不建议您切完香椿再洗一次呢😭不要问我为啥！心在滴血！！
