芦笋胡萝卜炒蛋（无油veggie)

芦笋胡萝卜炒蛋（无油veggie)的做法与步骤

1. 第1步.

   芦笋和胡萝卜切滚刀块，先汆水，胡萝卜先下。几分钟后捞起沥干。

   
2. 第2步.

   鸡蛋打散，可以加少许盐。不粘锅中加少量水，中火烧到冒小泡。也可以鸡蛋液里事先加一点凉水。

   
3. 第3步.

   倒入蛋液，转小火。

   
4. 第4步.

   趁嫩嫩的出锅

   
5. 第5步.

   炒好蛋的锅中倒入芦笋和胡萝卜，翻炒几下收收水份，此时可稍作调味。

   
6. 第6步.

   倒入鸡蛋一起翻炒几下出锅。

   
7. 第7步.

   最终我没加盐和胡椒……食材本身的味道很耐人寻味……