黑芝麻酸奶餐包

黑芝麻酸奶餐包的做法与步骤

1. 1.

   将酸奶、高粉、低粉、砂糖、水加入厨师机揉到扩展。我的餐包是给小宝宝吃的，所以糖加得少，大家可以酌情调整。

2. 2.

   加入软化的黄油和盐揉到完全。

3. 3.

   30g黑芝麻打粉，加入到面团中揉匀

4. 4.

   滚圆进行基础发酵，28度左右40分钟

5. 5.

   分割成12个小面团滚圆，进行1个小时左右的最后发酵

6. 6.

   烤箱预热180度左右，烤25分钟，出炉转移到烤架晾凉，凉到手温后密封保存