香椿芽炒鹅蛋
香椿芽炒鹅蛋的做法说明
春天的味道，香椿芽必须上榜，据说香椿跟鹅蛋是绝配，吃了对身体是棒棒哒
香椿芽炒鹅蛋的食材和调料
| 香椿 | 2把 |
| 鹅蛋 | 2个 |
| 盐 | 1克 |
香椿芽炒鹅蛋的做法与步骤
- 第1步.
香椿芽洗干净，水开后放进去焯水，颜色变绿捞出
- 第2步.
从锅里捞出来一下，沥干水分，切成小粒
- 第3步.
把鹅蛋打入香椿粒中，加少许盐拌匀
- 第4步.
锅里放猪油，烧热放入，翻炒至没有蛋液
- 第5步.
最后变成这样，就可以出锅啦
小贴士
1：香椿芽一定要焯水，因为里面生的里面含有亚硝酸盐
2：盐要少放一点，这个菜容易咸
3：放猪油要香一些，当然菜油也可以哦
