高颜值芝士肉松包
高颜值芝士肉松包的做法说明
d(ŐдŐ๑)芝士片要过期了，刷刷材料 就做了这款面包，味道好极了٩(♡㉨♡ )۶
(o^^o)牛奶可以自己调整，因为面粉吸水量不同。我是先打了鸡蛋，一个约50多克，再加了80的牛奶，然后一边打面一边观察着加。
欢迎宝宝交作业欧(づ￣ ³￣)づ
高颜值芝士肉松包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油，肉松，沙拉酱，葱，火腿外的都加入厨师机或面包机打面。初步打出后膜后，加入黄油打出手套膜。
- 第2步.
团成团进行一发，至1.5到2倍大。一般，26℃左右1个半小时
- 第3步.
一发完成后，排气，平均分成8份，松弛15分钟。擀开刷上沙拉酱
- 第4步.
撒上肉松，卷起，卷成中间粗两头细的形状
- 第5步.
二发到1.5至两倍大，刷上蛋液。
- 第6步.
一片芝士片剪成4片
- 第7步.
如图所示摆好
- 第8步.
挤上沙拉酱。180℃预热烤箱，烤15到20分钟即可。
- 第9步.
出炉，撒上葱花火腿（也可以在一开始撒。最后撒的好处是颜色好不糊，先撒的好处是不爱掉）可以现吃现撒，也可以不撒。
