泡菜鸡肉汉堡包
泡菜鸡肉汉堡包的做法说明
用自己做的汉堡胚，早餐配点鸡肉、蔬菜自给做汉堡，干净又健康。
泡菜鸡肉汉堡包的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉洗净平着片成稍微薄一点的大片，这样便于入味
- 第2步.
用刀背在鸡肉的两面轻轻捶打，这样可以破坏鸡肉的纤维组织，使鸡肉变嫩
- 第3步.
把腌料用30克料酒拌成糊状
- 第4步.
把鸡肉放入碗中用腌料腌制入味（最好头天晚上放冰箱腌好）
- 第5步.
准备材料，蔬菜洗净，鸡肉恢复室温
- 第6步.
西红柿切成稍微厚一点的片
- 第7步.
生菜掰成大片
- 第8步.
汉堡胚从中间切开
- 第9步.
不粘锅加少许油烧热，放入鸡肉煎至两面金黄成熟
- 第10步.
面包胚底部放入一片生菜，以个人口味挤上少许沙拉酱
- 第11步.
放上一块煎好的鸡肉
- 第12步.
来一片芝士片，上面来一片西红柿片
- 第13步.
再加一片生菜和沙拉酱，最后盖上另一半的面包坯就好了
小贴士
鸡肉要用刀背锤松，这样可以破坏鸡肉的纤维组织，吃起来更好吃。
