放入2勺生抽,料酒2勺,1勺油,1勺淀粉
腌制半小时
辣椒切丝
起锅烧油炒肉丝放入半勺老抽上色
炒好盛出待用
另起锅烧油炒辣椒,炒片刻放醋,再倒入刚才炒好的肉丝,炒制一分钟倒入味极鲜盛出即可
黑胡椒洋葱炒肉丝沙葛炒肉丝小菇甜椒炒肉丝毛豆茭白炒肉丝花菜炒肉片或花菜炒肉丝凤凰银芽炒肉丝(绿豆芽韭黄炒肉丝)三彩肉丝(青椒土豆炒肉丝)鱼香肉丝、京酱肉丝合体之~秘制炒肉丝下饭神器 - 香菇炒肉 香菇炒肉丝