香酥椒盐鸡翅

香酥椒盐鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   1.鸡肉要用开水过一遍去脏东西，煮沸一两分钟捞出来。放姜片，倒入酱油腌制10分钟以上

   
2. 第2步.

   2.准备调料，必备干辣椒，葱花，姜末，其他根据个人口味增加。这些调料，放进热油爆炒，有香味翻炒几下就可以盛出来

   
3. 第3步.

   3.将鸡翅放入淀粉，裹满淀粉，放入油锅煎炸，注意翻面，颜色看起来和吃的时候差不多就可以捞出来了

   
4. 第4步.

   4.捞出来放炒好的佐料中拌一会，再放盘子，摆好再加上佐料。