鸡腿肉炒疙瘩
鸡腿肉炒疙瘩的做法说明
老北京人，喜欢吃炒疙瘩，在家自己动手解决全家晚餐。
鸡腿肉炒疙瘩的做法与步骤
- 第1步.
面活好，醒一会儿，切成条，搓成圆柱，注意撒薄面。
- 第2步.
排好准备切
- 第3步.
切成小块，搓成疙瘩
- 第4步.
调料和菜品
- 第5步.
自己拆的鸡腿肉拆，先炒菜。
- 第6步.
另一个锅煮疙瘩。
- 第7步.
煮熟准备转锅。
- 第8步.
炒熟的菜。
- 第9步.
加入疙瘩，熬干水分。
- 第10步.
出过，配腊八蒜，老干妈。外加一碗面汤，滋润。
小贴士
面不要活太硬
老北京人，喜欢吃炒疙瘩，在家自己动手解决全家晚餐。
面活好，醒一会儿，切成条，搓成圆柱，注意撒薄面。
排好准备切
切成小块，搓成疙瘩
调料和菜品
自己拆的鸡腿肉拆，先炒菜。
另一个锅煮疙瘩。
煮熟准备转锅。
炒熟的菜。
加入疙瘩，熬干水分。
出过，配腊八蒜，老干妈。外加一碗面汤，滋润。
面不要活太硬
