白玉菇炒青椒

白玉菇炒青椒的做法与步骤

1. 1.

   白玉菇焯水 ，捞出备用。

2. 2.

   青红椒切丝备用。

3. 3.

   蒜 葱 姜 香菜 切末备用。

4. 4.

   油七成热，下葱姜蒜爆香，白玉菇和青红椒一起下锅翻炒，其后可加切好的西红柿，也可不加，少量生抽和盐调味，炒2-3min出锅。