冬瓜炒肉片

冬瓜炒肉片的做法与步骤

1. 1.

   冬瓜切小块，瘦肉切片

2. 2.

   热油，葱姜爆香

3. 3.

   放入瘦肉，肉变色之后倒入上面列的调料，翻炒一下捞出肉

4. 第4步.

   加点水，放入冬瓜，水没过冬瓜3/4就好，中火煮一会

   
5. 5.

   用筷子尝试捅过冬瓜就熟了，开大火收汁

6. 6.

   倒入瘦肉翻炒一会，大功告成