“又脆又筋道”的鸡蛋面条

“又脆又筋道”的鸡蛋面条

“又脆又筋道”的鸡蛋面条的做法说明

这款面条不是软面条,煮熟后的口感是脆脆的、可筋道的,喜欢吃“硬面条”的可以做来吃,吃辅食加餐的宝宝还是算了😂😂

“又脆又筋道”的鸡蛋面条的食材和调料

鸡蛋3个(大约150克)
普通面粉或高粉300克
一丢丢盐

“又脆又筋道”的鸡蛋面条的做法与步骤

  1. 1.

    把所有的材料放在揉面机,揉面3分钟,没有揉面机的可以放盆里手揉至光滑的面团。

  2. 2.

    揉好的面团分成两份,手动压面机压制成面条。

  3. 3.

    做自己喜欢的汤头,把面条煮熟。

小贴士

我特别喜欢吃这种葱花面条,葱洗净切末,放大碗里加一点盐、芝麻油、红醋(香醋、陈醋),锅里放入适量水烧开,水开后先盛出半碗加入放葱花的碗里搅拌一下,把面条煮熟捞进碗里,开吃,清淡营养好味。

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