大虾🍤锅贴
大虾🍤锅贴的做法说明
网红的青岛大虾和老青岛特色锅贴的完美结合
大虾🍤锅贴的做法与步骤
- 第1步.
把虾剥皮 为了好看要把虾尾留下
- 第2步.
调肉馅 肉馅要尽量调的稀一点 那样会更嫩。为了不腻可以加一点韭菜末
- 第3步.
把面擀成牛舌型 包上虾和肉馅 因为虾很大 所以一点肉馅就可以。
- 第4步.
包好以后是这样子 然后就可以下锅了
- 第5步.
锅里油热了以后 调成小火 就可以把锅贴放进去了。等虾尾变红 锅贴的底变黄就可以到水了。一碗水放两小勺面粉调在一起倒入锅中。
- 第6步.
水漫过锅贴一半就可以
- 第7步.
水干了以后就可以关火出锅了
