炒猪耳朵

炒猪耳朵的做法与步骤

1. 第1步.

   卤好的猎耳朵斜刀切片。

   
2. 第2步.

   大蒜洗净斜刀切寸。

   
3. 第3步.

   姜，干辣椒切米。

   
4. 第4步.

   锅烧热下底油放姜，干辣椒炒香。

   
5. 第5步.

   放大蒜炒几下。

   
6. 第6步.

   放猪耳朵炒几下，下料酒，盐，生抽炒匀，放味精胡椒粉炒搅拌匀即成。