炒粉
炒粉的做法说明
其实就是普通炒粉😋
不油腻绿色健康
炒粉的做法与步骤
- 第1步.
红萝卜、包菜切丝，蒜苗切段备用
- 第2步.
沸水泡开，捞起
- 第3步.
热锅下油，先放胡萝卜和蒜苗头翻炒
- 第4步.
后包菜丝、蒜苗段炒起来
- 第5步.
下点鱼露或盐
- 第6步.
铺上粉条
- 第7步.
淋上高汤或者水
- 第8步.
薯粉条太少😅凑点米粉丝，同样事先开水泡开，再淋点高汤或水
- 第9步.
焖一下，两分钟
- 第10步.
拌匀
- 第11步.
筷子打散，适量胡椒粉、酱油调味调色
- 第12步.
可以了🤪
小贴士
红薯粉条、米粉丝不能泡久，避免太烂，炒不成形。泡的时候米粉丝成团的要先打散
如果嫌弃没肉太素😅可以另外湿炒点肉淋上（牛肉/猪肉/鸡肉，最后粉水勾芡）味道也是很棒的
