日本豆腐炒蜜汁鸡腿

日本豆腐炒蜜汁鸡腿的做法说明

既想吃日本豆腐，又想吃蜜汁鸡腿，然后就有了这道菜～(￣▽￣～)~

第1步.
1.先将鸡腿洗净，在鸡腿上割几条横，方便入味和熟透； 2.加油盐，然后在鸡腿上均匀洒一层糖，等糖融得差不多，翻个面再洒一层糖，不喜欢太甜的随便洒一点就好； 3.喜欢的可以加几片姜片去腥；
第2步.
腌制鸡腿时，我们可以处理日本豆腐： 1.将日本豆腐从中间切开，把豆腐用巧劲挤出来，要轻一点，这是易碎品～(￣▽￣～)~ 2.可以将日本豆腐切成6块或8块，个人推荐切8块； 3.然后用淀粉裹一层，准备过一下油，没有淀粉的也可以用面粉，我就是没淀粉了，就用面粉，但是用面粉要谨慎，油炸面粉会黑锅，日本豆腐卖相没那么好看～(￣▽￣～)~
第3步.
油炸日本豆腐的场面太暴力太血腥了(ಡωಡ) ，就没照骗了，附上一张刚做好的日本豆腐（只有豆腐，还没有鸡腿(๑>؂<๑））
第4步.
1.日本豆腐做好后，盛出来放一边，等会儿再将他们俩儿合体～ 2.将颜值高的蜜汁鸡腿下锅炒香，然后加刚刚好没过鸡腿面的水，中火慢熬，时刻看一下鸡腿里面熟了没，透过刚刚划的几个刀痕看看是否还有血水； 3.等鸡腿熟透了，汤汁也收得差不多，就将日本豆腐倒下一块儿炒几下，不要用力翻炒，豆腐会碎～碎念的； 4.关火上盘，然后先让相机吃，拍几张高颜值照骗，然后就可以开吃喽！