孜然西兰花土豆炒蘑菇

孜然西兰花土豆炒蘑菇的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆和西兰花切块，蘑菇切片，放点油焯水断生，用筷子扎土豆能插进去但不会太软

   
2. 第2步.

   青椒抽筋切条，小米辣切段

   
3. 第3步.

   锅烧热放油，加入蒜末、小米辣爆香，加入青椒

   
4. 第4步.

   加入菜，翻炒片刻加盐和蚝油，炒至干爽微焦撒上孜然

   
5. 第5步.

   临出锅前淋上自制的辣椒油，奇香