芋圆珍珠西米露

芋圆珍珠西米露

芋圆珍珠西米露的食材和调料

西米100克
木薯粉600克
紫薯500克
红薯500克
红糖40克
65克
椰子汁500ml

芋圆珍珠西米露的做法与步骤

  1. 第1步.

    红薯500克煮熟后加入250克的木薯粉揉成团分成一个一个图上的小剂子,同样紫薯也500克,木薯粉是它一半的量

    芋圆珍珠西米露的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    珍珠就是水65克放锅里煮沸后加入40克红糖,红糖融化后放入100克木薯粉里揉成团,然后就是用手一个一个搓成小圆子,放入煮沸的水里煮个50分钟关火,干净的冷水里浸泡,这样咬起来很Q哦。

    芋圆珍珠西米露的做法步骤 第2步
  3. 3.

    西米就是你在做芋圆的时候,就可以把水煮热后放进去,煮到透明没有白点就行,关火凉水冲一下后备用

  4. 第4步.

    最后就是大聚会啦,芋圆放进水里煮,会变大,熟了捞出,然后把材料放进碗里加入椰汁就行,冬天觉得冷就把椰汁煮热后放材料。夏天嘛放冰箱冰镇一下更爽哦😄

    芋圆珍珠西米露的做法步骤 第4步
  5. 5.

    最后说一下多余的芋圆可以放冰箱冷冻,下次想吃的时候拿出来煮熟就可。

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