鲜嫩全蛋双皮奶/懒人/快食/下午茶/简单
鲜嫩全蛋双皮奶/懒人/快食/下午茶/简单的做法说明
三步骤懒人双皮奶：
1⃣加糖打蛋
2⃣加奶
3⃣蒸或烤
完成！！
省略了第一次结皮 好吃就行😁
用料是一人份 如果觉得少了自己按比例增加噢
鲜嫩全蛋双皮奶/懒人/快食/下午茶/简单的做法与步骤
- 第1步.
准备材料： 打入鸡蛋，不想加蛋黄可以取出，加2勺左右砂糖，打匀（打到没有一块一块的蛋清或蛋黄即可）。 然后加入牛奶，约为蛋液量的1.5倍，70-80g自己调整吧
- 第2步.
蛋液和牛奶混合后
- 第3步.
①隔水炖 或 ②蒸 或 ③烤箱烤（180℃） 25分钟 完成💯！ （因为烤箱不一样 有些烤箱可能得久一点 如果取出来时还是水水的就加时间哦） 可以马上吃 也可以放凉后在冰箱冻2～3个小时吃～
- 第4步.
可以加入自己喜欢的东西搭配（水果、果酱、蜂蜜、椰果、西米、珍珠、蜜豆都不错！当然什么都不加也很好吃）
- 第5步.
挖一勺尝尝吧～
小贴士
‼️隔水炖或蒸的时候千万 不要 让水/蒸汽滴进去了
隔水炖：可以把盖子揭开
蒸：在容器上盖一层保鲜膜，膜上用牙签戳几个小孔
