原汁干贝蒸饭

原汁干贝蒸饭

原汁干贝蒸饭的做法说明

古人评价干贝,“食后三日,犹觉鸡虾乏味”。可见干贝味道之鲜美!

原汁干贝蒸饭的食材和调料

大米
干贝

原汁干贝蒸饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.干贝洗净,放热水中浸泡两小时。

    原汁干贝蒸饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.把大米淘洗干净。

    原汁干贝蒸饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.把干贝和泡干贝的水一同倒入大米里。

    原汁干贝蒸饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.观察大米里的水量如果不够,再加一些凉水。

    原汁干贝蒸饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5.砂锅不用加盖儿,上锅蒸。水开后蒸四十分钟。(也可以用电饭煲蒸米饭,不用砂锅蒸。)

    原汁干贝蒸饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6.米饭出锅后,可以加点酱油调味,也可以不加。

    原汁干贝蒸饭的做法步骤 第6步

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