青椒炒土豆片（干锅）

青椒炒土豆片（干锅）的做法与步骤

1. 第1步.

   一个土豆洗净去皮

   
2. 第2步.

   土豆切片

   
3. 第3步.

   两个青椒切块

   
4. 第4步.

   适量蒜切碎

   
5. 第5步.

   热油锅入蒜末至微黄

   
6. 第6步.

   加入青椒片至微微变色

   
7. 第7步.

   加入土豆片翻炒几下，加入盐、鸡精、十三香、耗油等翻炒至土豆片断生

   
8. 第8步.

   然后盖上锅盖等待土豆片在锅底变成焦黄色，翻炒两下再盖上锅盖等待片刻，反复数次使土豆片焦黄即可盛出装盘。