番茄龙利鱼蛋
番茄龙利鱼蛋的做法说明
龙利鱼不够，鸡蛋来凑
番茄龙利鱼蛋的做法与步骤
- 第1步.
龙利鱼切小块
- 第2步.
放入料酒、黑胡椒、花椒粉抓匀腌制10分钟
- 第3步.
锅烧热，加油后放入龙利鱼，煎熟即可，盛出备用 （没煎好，水出多了）
- 第4步.
西红柿切块
- 第5步.
鸡蛋加盐打散
- 第6步.
锅烧热，加油，倒入鸡蛋，搅散
- 第7步.
加入西红柿，炒出汁，放入适量的盐、糖和番茄酱
- 8.
少加一些水，煮开即可，放入水淀粉、白胡椒粉
- 第9步.
出锅 （水放多了）
小贴士
煎龙利鱼时会出水，化开之后一定要用厨房用纸吸干
最后一定要少放水
