海鲜大虾芝士焗饭

海鲜大虾芝士焗饭的做法与步骤

1. 1.

   因为是试做版本所以没拍照片，洋葱最好是紫洋葱，味道香炒的软，洋葱切条，胡萝卜切粒，菠萝切小块，虾仁剥肉（虾线可挑可不调，随个人喜欢），其余东西准备好。

2. 2.

   小火加入10G黄油入不粘锅融化，加入洋葱，翻炒一下，加入虾仁，这一步就是为了去腥添香，炒至熟，（最好不要炒焦，炒焦了其实也无所谓就是有点苦），加入胡萝卜，加入米饭（隔夜饭）炒开，加入淡奶油，食盐，咖喱粉，炒开，最后加入小块罐头菠萝，炒一会儿。预热烤箱180℃

3. 第3步.

   把炒好的饭放入烤盘，铺上马苏里拉，剪开芝士片，一条一条放上面，在铺一层马苏里拉，放入预热好的烤箱，180℃，10分钟，出炉

   
4. 第4步.

   出炉，小心烫手，满满的芝士香啊！ 就是热量有点爆炸，但是味道好呀！