炸牛骨髓 外酥里嫩新吃法
炸牛骨髓 外酥里嫩新吃法的做法与步骤
- 第1步.
准备用料 洗净牛骨髓.
- 第2步.
牛骨髓切长段 稍微长一点不要紧 炸完会缩的，长短尽量一样就可以了.
- 第3步.
做水热锅 放花椒白酒煮3分钟！
- 第4步.
捞出牛骨髓放入腌料，研制10分钟以上.
- 第5步.
准备外面包裹层材料 鸡蛋一个 面粉少许 面包糠一碗.
- 第6步.
鸡蛋打碎 加入盐打匀 倒入面粉和适量水拌匀 放入牛骨髓 ，沾上蛋液 最后裹上面包糠.
- 第7步.
全部裹完面包糠！
- 第8步.
热油下锅炸至金黄即可！
- 第9步.
完成✅
