清香白菜粥
清香白菜粥的做法说明
食谱名：清香白菜粥
参考月龄：10个月以上
清香白菜粥的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：豌豆10克，猪里脊30克，大白菜50克，宝宝粥米40克
- 第2步.
洗净的宝宝粥米倒入奶锅中，再倒入1000毫升清水。 »妈妈们可以提前把宝宝粥米浸泡一下，煮出来的粥会更加软糯哦。
- 第3步.
大火滚煮20分钟。
- 第4步.
另起一锅烧水，水开后放入豌豆、大白菜，焯水2分钟。 »蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残留。
- 第5步.
大白菜菜梗斜切，菜叶切丝。 »菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。
- 第6步.
豌豆去皮，切小丁。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。
- 第7步.
猪里脊、姜片放入冷水锅中，水开后再煮5分钟。 »姜片可以去除猪肉的腥味哦。
- 第8步.
煮好的猪里脊剁碎。
- 第9步.
大白菜菜梗、猪里脊碎、豌豆丁倒入粥锅中，煮10分钟。
- 第10步.
倒入大白菜菜叶丝，再煮5分钟。 »由于蔬菜的耐煮性不同，所以加入的先后顺序也不一样哦。
- 第11步.
煮好啦~
- 第12步.
煮得软糯的粥米，里面藏着鲜美的大白菜和肉肉，仔细咀嚼还有粉粉的豌豆，宝宝咕噜咕噜就能吃掉一整碗！
小贴士
●猪肉可以用牛肉、鸡肉来代替，煮出来也是非常鲜美的哒。
●没有宝宝粥米，妈妈们也可以用家里普通的大米来煮粥。
