小馄饨
小馄饨的做法说明
不吃肉馅饺子，但是喜欢肉馅馄饨。小馄饨走起
小馄饨的做法与步骤
- 第1步.
备料葱花
- 第2步.
绞好的肉，有肥有瘦，瘦的偏多。
- 第3步.
加入盐、生抽、葱花、油、十三香（胡椒粉可加可不加），一点点加入水，搅拌均匀。搅拌均匀后，感觉搅拌起来不是很困难，比较顺滑就好了！不行的话在加点水，不然吃的时候肉成团了
- 第4步.
放入馄饨皮的一角，不要放太多，不然到时候合不上。
- 第5步.
最后卷一卷抱起来，扭一下就好了。可能有的馄饨皮比较干，所以手指沾点水，在两边的位置沾点，在合起来就可以了
- 第6步.
水烧开，加入适量馄饨，再次煮开后，连着加两遍凉水，最后出锅。加入海米或者海带，最后放入葱花。PS:想要放什么看你自己，我吃馄饨会放辣椒油、胡椒粉
