有机菜花炒肉

有机菜花炒肉

有机菜花炒肉的食材和调料

花菜半个
木耳5朵
五花肉100克
生抽半勺

有机菜花炒肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    菜花半个,清水冲洗,沿根部切小块,切好,放在水中洗净。

    有机菜花炒肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    精肉或五花肉切长条,备用。

    有机菜花炒肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    1.木耳提前2小时泡好,洗净,撕成小片,备用 2.葱姜切丁,备用

    有机菜花炒肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    1.锅烧热,加入适量花生油,油热后,放入肉,葱姜爆香,放入少量花椒粉(个人口味,不喜勿加)、生抽,倒入少量凉水、烧热。 2.放入菜花,大火,均匀翻炒,3分钟后,加入备用的木耳,炒熟,加入少量盐、醋,就可以出锅了。

    有机菜花炒肉的做法步骤 第4步

小贴士

加入少量水是防止糊锅。水量一定不能多,否则成菜时会有汤,影响口感。

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