醉虾（生卤虾）

醉虾（生卤虾）的做法与步骤

1. 第1步.

   将市场买来基围虾用清水冲洗，基围虾是海虾，相对比河虾干净，可以不用取虾线，而且买回来之前已经在水里养了一天，洗一下就可以了

   
2. 第2步.

   将小米椒，香葱，蒜切好，柠檬切两半。

   
3. 第3步.

   把切好的配料和调料放入虾里面，把柠檬汁挤到虾上面，拌匀，静置半小时就可开吃了。如果想更入味一点，可以盖上保鲜膜冷藏一小时以上。