金丝肉松卷

金丝肉松卷

金丝肉松卷的做法说明

非常松软柔嫩的蛋糕卷

金丝肉松卷的食材和调料

低粉40克
或奶40克
鸡蛋4个
玉米40克
白砂40克
柠檬汁几滴
适量
肉松适量
沙拉酱适量

金丝肉松卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    水和玉米油,面粉拌均匀。

    金丝肉松卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入蛋黄拌匀。

    金丝肉松卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糖和蛋白几滴柠檬汁放另一个盆

    金丝肉松卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打到湿性发泡

    金丝肉松卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    1/3蛋白放蛋黄糊盆拌匀后倒入蛋白盆,翻拌均匀。

    金丝肉松卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入烤盘,

    金丝肉松卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用刮刀刮平。放入葱花和肉松。

    金丝肉松卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    上下火中层。160度18-20分钟。具体看上色情况。调整时间。出炉后震几下拿出来晾凉。至手温时卷。

    金丝肉松卷的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    挤沙拉酱和后卷起来。

    金丝肉松卷的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    切开来吃吧!

    金丝肉松卷的做法步骤 第10步

小贴士

每个烤箱脾气不太一样,温度可自己调整。

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