烧东西（小姨好吃的菜谱）

烧东西（小姨好吃的菜谱）的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切薄片。

2. 2.

   放五花肉小火慢慢炸油，炸出油后放大料，辣椒，蒜，姜，把大料全部放进去后，小火炒香。

3. 3.

   放主材，比如鸡，排骨，甲鱼等，炒匀，放耗油，酱油，冰糖，盐炒匀。

4. 4.

   加水，刚刚漫过食材，大火烧开，小火慢慢地炖，炖的差不多了打开盖子收汁收汁。起锅的时候可以放点黑胡椒汁。