椰蓉牛奶小方（代糖版）

椰蓉牛奶小方（代糖版）的做法与步骤

1. 1.

   容器洗净后，铺上一层保鲜膜，方便之后脱模，然后在底部撒上一层椰蓉

2. 2.

   将70g纯牛奶与25g玉米淀粉、10g赤藓糖醇一起放入另一个碗中，搅拌均匀

3. 3.

   剩余牛奶倒入锅中，小火加热，待牛奶微热后，加入之前搅拌好的混合物，搅拌至较浓稠后，关火

4. 4.

   倒入铺好椰蓉的容器中，再在表面撒上一层椰蓉，然后用勺子轻轻压平，晾凉后密封放入冰箱冷藏室

5. 5.

   冷藏3小时或过夜后，连保鲜膜一同取出，铺在砧板上，切块，再滚一圈椰蓉即可