炒面筋

炒面筋的做法与步骤

1. 第1步.

   可以将面筋切片

   
2. 第2步.

   也可以将面筋撕成条状

   
3. 第3步.

   辣椒切成条状

   
4. 第4步.

   起锅烧油，放入青椒翻炒

   
5. 第5步.

   放入面筋，加入盐，蚝油，生抽，鸡精，翻炒均匀

   
6. 第6步.

   加入适量的水，一是为了防止粘锅，二是为了让面筋更好的入味，翻炒至水分基本被吸收

   
7. 第7步.

   装盘