电饭煲蛋糕
电饭煲蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将蛋黄和蛋清分离
- 第2步.
加一勺白糖，将蛋清打发，打到比较粘稠的时候，再加一勺白糖，继续打发。最好是用打蛋器打发，用筷子打发打的我想死😞，打到成奶油状，，提起筷子不掉落
- 第3步.
将蛋黄内加两勺白糖，三勺面粉，六勺牛奶，搅拌均匀，面粉会有点颗粒状，耐心拌匀。不需要打发，拌匀即可。
- 第4步.
将打好的蛋清倒入打匀的蛋黄内，分两次放入，拌匀。
- 第5步.
先预热电饭煲，加一勺油，摇动电饭煲，将周边刷上油，加热一分钟，再倒入拌匀的蛋黄蛋清。拍一下电饭煲，排空里面的气泡。（我这个是有蛋糕功能，按蛋糕功能就可以了）
- 第6步.
由于蛋清没有打得很发，发所以蛋糕有点薄（下次一定用打蛋器😑）
