香菇扣肉（简单至极版）
香菇扣肉（简单至极版）的做法说明
只做自己喜欢吃的味道，香菇扣肉，你会爱上这个简简单单的味道哟😌
香菇扣肉（简单至极版）的食材和调料
| 扣肉 | 一块 |
| 鲜香菇 | 6个 |
| 厨邦酱油 | 小半碗 |
| 公碗，碟子 | 各一个 |
香菇扣肉（简单至极版）的做法与步骤
- 第1步.
自己炸好的扣肉或者从菜市场买一块扣肉，切片，一指厚，个人认为太薄太厚都不好吃哈。
- 第2步.
香菇切片，一个香菇切三片这样。
- 第3步.
把切好的扣肉皮朝下整齐的排到公碗里，记得周边都要排一圈，再把香菇片铺好在扣肉上，把小半碗酱油均匀地浇到香菇扣肉上。
- 第4步.
接着上锅蒸扣肉啦，盖上锅盖大火蒸大概二十分钟，关火焖两三分钟出锅。
- 第5步.
扣肉端出来后还不能吃啊，这时需要摆盘，哈哈，扣肉之所以叫扣肉，是因为要扣过来的！！！拿个比公碗大一点的碟子盖到公碗上，倒扣，然后拿开公碗，这时，一碟飘亮鲜美的香菇扣肉就可以上桌开饭啦！香菇嫩滑，扣肉爽口，好吃好吃，嘻嘻…
小贴士
这个香菇扣肉简单又好吃，不需要太多花哨的配料，香菇本身的鲜美在蒸的时候就已经融入扣肉里面了。记得拿大一点的碟子，这样倒扣的时候才不会流汁水出来哦。
