芫荽炒花生

芫荽炒花生

芫荽炒花生的做法说明

小时候的味道,跟我妈要了方子做了一次,还蛮好吃的,是记忆里的味道。

芫荽炒花生的食材和调料

花生250克
香菜两把
少许
麻油2勺

芫荽炒花生的做法与步骤

  1. 第1步.

    香菜洗净备用。

    芫荽炒花生的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花生放微波炉加热6分钟左右,拿出后小心烫,揉一揉花生皮可以轻易捏下来就可以了,去花生皮,花生捏开分成两瓣备用。

    芫荽炒花生的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起锅烧水,水热放香菜,焯水后取出,切断。

    芫荽炒花生的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里倒油,油热放入花生翻炒,加少许盐。

    芫荽炒花生的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后倒入切断的香菜一起炒,起锅前倒入两勺麻油。

    芫荽炒花生的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅啦~喜欢香菜的入~

    芫荽炒花生的做法步骤 第6步

小贴士

(花生跟香菜的比例是1:2,香菜多花生少,我喜欢吃花生,放多点了)

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