仓鼠零食——南瓜小麦饼/紫薯五谷饼

仓鼠零食——南瓜小麦饼/紫薯五谷饼

仓鼠零食——南瓜小麦饼/紫薯五谷饼的做法说明

主要是整理了贴吧里 @007小嘟嘟 的方子,另外还有一些小改动,未经原作者许可请勿转载,谢谢谅解~以下是原作者的紫薯小麦饼,南瓜小麦饼和紫薯五谷饼的步骤也都是相同的~健康!0难度!颜值高!适口好!很棒的一款零食~

仓鼠零食——南瓜小麦饼/紫薯五谷饼的食材和调料

南瓜小麦
小麦粉(有制作说明)50克
南瓜粉(有制作说明)30克
羊奶5克
/羊奶/无乳牛奶45克
紫薯五谷
五谷粉50克
紫薯粉(有制作说明)30克
羊奶5克
/羊奶/无乳牛奶45克

仓鼠零食——南瓜小麦饼/紫薯五谷饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    先来一张材料全家福~

    仓鼠零食——南瓜小麦饼/紫薯五谷饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把所有干性材料(小麦粉/五谷粉,紫薯粉/南瓜粉,羊奶粉)倒入干净的容器中~

    仓鼠零食——南瓜小麦饼/紫薯五谷饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把所有干性材料混合搅拌均匀后,加入清水/羊奶/无乳糖牛奶(不要一次性倒入,按各种粉的吸水程度不同添加)~

    仓鼠零食——南瓜小麦饼/紫薯五谷饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后捏成团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏室静置15分钟~

    仓鼠零食——南瓜小麦饼/紫薯五谷饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    静置好的面团捏成2~3克不等的小球,码入烤盘或者微波炉盘~

    仓鼠零食——南瓜小麦饼/紫薯五谷饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    没有模具也没关系,捏成团后用手指压一下,饼的形状就出来啦~有点像玛格丽特小饼…哈哈哈哈哈

    仓鼠零食——南瓜小麦饼/紫薯五谷饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱:中层180度 13~15分钟 这个是烤箱版的~

    仓鼠零食——南瓜小麦饼/紫薯五谷饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    微波炉:高火正反各1分半钟 这个是微波炉版的~

    仓鼠零食——南瓜小麦饼/紫薯五谷饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    试吃啦~是嘟嘟家的图,布丁和牛奶没有一张照片不糊…

    仓鼠零食——南瓜小麦饼/紫薯五谷饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    欢迎~ 咱是科养群啦

    仓鼠零食——南瓜小麦饼/紫薯五谷饼的做法步骤 第10步

小贴士

1.介绍下部分用料的制作:①小麦仁放入料理机里打成粉,就是小麦粉啦~纯天然!如果没有小麦仁,小麦粉也可以用全麦粉代替~②紫薯/南瓜蒸熟或者微波炉叮熟,去皮后切片晒干,用料理机打成粉就行啦~用新鲜的紫薯/南瓜,或者直接买无添加的紫薯粉/南瓜粉都可以~

2.小麦粉在捏团的时候会形成面筋,静置的目的是为了松弛面团,以免一会微波或者烤的时候回缩~天热放冰箱冷藏,天冷直接室温下静置就可以啦~

3.不用烤箱的话,也可以直接给~不过有些仓仓喜欢藏食,很容易粘在颊囊里,需要注意~

4.在密封干燥处保存,不受潮可以放一个月左右~其实人也可以尝试一下…哈哈哈哈哈 但是我感觉味道真的不太好…

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