月子餐肉菜菜谱《彩椒篙笋炒肉丝》简简单单就是它

月子餐肉菜菜谱《彩椒篙笋炒肉丝》简简单单就是它的做法说明

彩椒篙笋炒肉丝
营养功效：补虚健体，活血通乳、防止便秘；

篙笋具有清热利尿，活血通乳. 利五脏，通经脉，开利胸膈。壮筋骨，又有催乳汁的作用。含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用；

第1步.
1、把所需要的原材料准备好，所需要的原材料有，里脊肉，篙笋，彩椒，黑木耳和生姜；
第2步.
2、把所需要的原材料切配好，篙笋，红彩椒，黑木耳清洗干净切成丝，姜切成姜甲片，里脊肉切成丝，清洗干净，吸干水分，调入1克盐，2克花雕酒抓匀，之后加入2克淀粉抓匀，最后加入1克胡麻油拌匀备用；
第3步.
3、平锅烧热，肉丝煎香备用；
第4步.
4、锅烧热，调入胡麻油，煸香姜甲片；
第5步.
5、加入篙笋丝，彩椒丝和黑木耳丝，调入盐炒匀；
第6步.
6、调入生抽和蚝油，炒至篙笋断生，倒入2克水淀粉炒匀；
第7步.
7、加入煎香的肉丝；
第8步.
8、炒上锅气，关火，调入少许香油炒匀出锅。
第9步.
9、将做好的菜品均匀的装在盘子当中，擦干净盘边即可。