莆田荔枝肉(咸甜版)

莆田荔枝肉(咸甜版)

莆田荔枝肉(咸甜版)的食材和调料

猪前腿肉(最好猪颈肉)一斤
地瓜粉四勺
五瓣
三片
1克
1勺
蚝油1勺
几滴
1000克

莆田荔枝肉(咸甜版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了地瓜粉,油不放,其他都材料都拌在一起腌半个小时。

    莆田荔枝肉(咸甜版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拌入地瓜粉,地瓜粉以湿稠为准。

    莆田荔枝肉(咸甜版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅倒入油,油多放一些,油沸了再放入肉去炸。浮起略黄就可以捞出。放凉后食用。

    莆田荔枝肉(咸甜版)的做法步骤 第3步

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