猪骨海鲜什锦汤(家庭版)
猪骨海鲜什锦汤(家庭版)的做法说明
周末，小家伙在家就是“海吃海喝”。
……吃海鲜吃肉
……喝营养健康汤。
猪骨海鲜什锦汤(家庭版)的食材和调料
| 猪骨 | 300克 |
| 腊鸭腿 | 1只 |
| 花胶 | 20克 |
| 小墨鱼仔 | 4只 |
| 大虾仁 | 10只 |
| 当归 | 1片 |
| 党参 | 1撮 |
| 香菇 | 5朵 |
| 炸猪皮 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1克 |
| 姜片 | 10片 |
| 白胡椒粉 | 2茶匙 |
| 清水 | 根据几口人来 |
| 出锅后的盐 | 根据个人口味来 |
猪骨海鲜什锦汤(家庭版)的做法与步骤
- 第1步.
猪骨用清水浸泡去血水，入凉水锅焯一下捞出，冲洗去血沫。
- 第2步.
(左碟)腊鸭腿一条洗净，斩成块。 (右碟)泡发好的花胶切粗条。
- 第3步.
(左碟)四个小墨鱼仔洗净挤出牙挤去眼睛。 (右碟)10只大虾仁。
- 第4步.
(左碟)当归一片。 (右碟)党参一撮。
- 第5步.
鲜香菇五朵洗净。
- 第6步.
炸猪皮一块，浸泡好，切两指宽。
- 第7步.
一个鸡蛋磕碗中，加盐打散，不粘锅摊出鸡蛋皮。
- 第8步.
切成筷子粗细的条。
- 第9步.
准备姜片和白胡椒粉。
- 第10步.
将猪骨，腊鸭腿，鲜香菇放入炖锅。
- 第11步.
放小墨鱼仔，虾仁，姜片。
- 第12步.
放花胶粗条，党参，当归。
- 第13步.
放炸猪皮。
- 第14步.
放鸡蛋丝。
- 第15步.
加适合一家人喝汤的清水。
- 第16步.
放白胡椒粉。
- 第17步.
看各食材浮浮沉沉╮(╯▽╰)╭
- 第18步.
放炖锅中，文火慢炖。
- 第19步.
时间到了，根据个人口味加适量盐调味。
- 第20步.
汤味香醇。
- 第21步.
营养好滋补。
