辣炒扇贝肉
辣炒扇贝肉的做法与步骤
- 第1步.
锅内水煮沸，下入料酒，加入扇贝肉焯水，水开后捞出
- 第2步.
调汁：盐、糖、生抽、蚝油，搅拌均匀，青红辣椒切块
- 第3步.
锅内注油，下麻椒干辣椒炸出香味，捞出
- 第4步.
下入葱姜爆香，下入扇贝丁肉，加入调好的汁
- 第5步.
下入青红辣椒翻炒出锅即可
- 第6步.
装盘
小贴士
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