惠灵顿牛排使用的酥皮

惠灵顿牛排使用的酥皮

惠灵顿牛排使用的酥皮的做法说明

惠灵顿牛排的关键,也是不少菜谱所需的酥皮制作过程。

惠灵顿牛排使用的酥皮的食材和调料

2.5克
和面黄油15克
包裹黄油80克
3克
适量
1茶杯

惠灵顿牛排使用的酥皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉,和面黄油,盐,糖,水和面机和好

    惠灵顿牛排使用的酥皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    压扁

    惠灵顿牛排使用的酥皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    80克包裹黄油用保鲜膜盖好,压扁

    惠灵顿牛排使用的酥皮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面饼裹黄油饼

    惠灵顿牛排使用的酥皮的做法步骤 第4步
  5. 5.

    面饼擀开,再次叠起来。反复重覆此工作3-4次。

  6. 第6步.

    保鲜膜包好冰箱冷藏

    惠灵顿牛排使用的酥皮的做法步骤 第6步

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